Receptueel.nl

Pannenkoeken - Recept Blinis met zalmeitjes en zure room

  • Ingredienten:
200 gr poffertjesmix
1 theelepel suiker
3 eetlepels olie
2 hardgekookte eieren
100 gr gerookte zalmsnippers
2 eetlepels fijngeknipte bieslook
1 bakje verse roomkaas met sjalot
2 eetlepels melk
versgemalen peper
  • Beschrijving:
Maak een beslag van de mix, 3 dl water, de suiker en de olie, bak er in een koekenpan met anti-aanbaklaag kleine pannenkoekjes van ? 7 cm doorsnee van en laat die afkoelen.
Hak de eieren en de zalm fijn en roer ze met de bieslook, de kaas, de melk en wat peper door elkaar.
Schep op elke blini een lepel van dit mengsel en garneer eventueel met sprietjes bieslook.

Reacties op Blinis met zalmeitjes en zure room

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: