Pannenkoeken - Recept Brusselse wafels
- Informatie:
- Categorie: Pannenkoeken
- Bekeken: 1522x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1/4 l melk
75 g boter
4 eiwitten
40 g poedersuiker
1/4 l slagroom
250 g bloem
5 dooiers
1 theelepel poedersuiker
1 mespunt zout
- Beschrijving:
Strooi de poedersuiker, het zout en de vanillesuiker over de bloem en meng zeer goed.
Verwarm de melk en laat de boter hierin smelten.
Roer de melk door de bloem.
Klop de eiwitten stijf en schep ze door het beslag.
Verhit het wafelijzer en vet het in.
Bak de wafels aan weerszijden goudgeel.
Bestrooi met poedersuiker.
Geef er afzonderlijk stijfgeslagen slagroom bij.
Reacties op Brusselse wafels
- Nog geen reacties op dit recept...