Pasta - Recept Basisrecept pastadeeg zonder ei
- Informatie:
- Categorie: Pasta
- Bekeken: 2817x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 gr koud water
zout
bloem om te bestuiven
- Beschrijving:
raviolideeg.
Zeef de bloem boven een kom, druk er een kuiltje in, giet het water hierin en
kneed het geheel tot een glad en soepel deeg.
Vorm het deeg tot een bal, bestuif die met bloem en laat hem, gewikkeld in
plasticfolie 30-40 minuten rusten.
Reacties op Basisrecept pastadeeg zonder ei
-
Laura(6 jun 2010 @ 13:05)
Ik was op zoek naar een recept om zelf pasta te maken zonder ei. en ik wil het graag maken van spelt, veel gezonder dan tarwe. en handig als je geen tarwe meer mag gebruiken. dus ik ga dit recept zeker proberen.