Receptueel.nl

Pasta - Recept Basisrecept pastadeeg met ei

  • Ingredienten:
300 gr bloem (of 150 gr bloem en 150 gr tarwemeel)
3 eieren
1 eetlepel olijfolie
zout
wat extra bloem voor het bestuiven
  • Beschrijving:
Dit basisrecept kan worden gebruikt voor het maken van spaghetti, tortellini,
lasagne, etc.
Zeef de bloem boven een werkblad, druk er een kuiltje in en hier de eieren, de
olie en een snufje zout in.
Kneed het vanuit het midden minstens 15 minuten tot een glad en soepel deeg
ontstaat.
Bestuif het deeg met bloem en laat het, gewikkeld in plasticfolie, 30-40
minuten rusten.

Reacties op Basisrecept pastadeeg met ei

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: