Pasta - Recept Cannelloni met tomaten-gehaktsaus
- Informatie:
- Categorie: Pasta
- Bekeken: 2446x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 fijngesneden ui
1 geperst teentje knoflook
2 blikjes gepelde tomaten (á 400 gr)
3/4 dl vleesbouillon
2 theelepels ProvenÇaalse kruiden
zout, peper
150 gr geraspte belegen Goudse kaas
400 gr kalfsgehakt
1 ei
16 cannelloni's
een ingevette ovenschaal met deksel en een spuitzak met glad mondstuk
- Beschrijving:
Voeg de tomaten met het vocht, de bouillon en de ProvenÇaalse kruiden toe
en laat de saus zonder deksel ± 20 minuten op laag vuur koken.
Breng de saus met zout en peper op smaak.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kneed 50 gr kaas, het gehakt, het ei, zout en peper door elkaar.
Vul de spuitzak met het gehaktmengsel en spuit het in de cannelloni.
Vul de ovenschaal met 1/3 van de saus, leg de cannelloni's erop en giet de rest
van de saus erover.
Strooi er 100 gr kaas over.
Bak de cannelloni afgedekt 30 minuten in het midden van de oven.
Verwijder het deksel en gratineer het gerecht nog 15 minuten.
Reacties op Cannelloni met tomaten-gehaktsaus
- Nog geen reacties op dit recept...