Receptueel.nl

Salades - Recept Aardappelsalade met bockworst noordduitse

  • Ingredienten:
1 kg gare aardappels
4 halfhard gekookte eieren
6 lepels olie
1 lepel witte wijnazijn
1 a 2 tenen knoflook
12 gehakte sjalotjes
1 lepel kappertjes
1 bosje gesneden peterselie
bieslook
zout
peper
bockworst
  • Beschrijving:
Snij 1 kg gekookte aardappels en 4 halfhard gekookte eieren in plakjes, meng met 6 lepels olie en 1 lepel witte wijnazijn.
Knijp er 1-2 tenen knoflook over en roer er 12 gehakte sjalotjes door.
Maak de salade op smaak met 1 lepel kappertjes, een bosje gesneden peterselie, bieslook, zout en peper en laat een uur in de koelkast staan.
Snij warme Unox Bockworst in stukken erdoor.

Reacties op Aardappelsalade met bockworst noordduitse

  • jean-pierre huijbregts(27 mrt 2011 @ 18:40)
    Ook Heerlijk met rookworst in stukjes en franse grove dijon mosterd, en probeer alles als het nog warm is (aardappelen,eieren en worst)
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: