Salades - Recept Celeri sicilienne knolselderijsalade siciliaans
- Informatie:
- Categorie: Salades
- Bekeken: 542x
print recept
email recept
- Ingredienten:
azij of citroensap
artisjok (evenveel als de knolselderij)
rode appel
tomaat
olijf-citroensapdressing
- Beschrijving:
water aangezuurd met wat azijn of citroensap. Breng een andere pan met
aangezuurd water aan de kook. Giet de knolselderij af en breng ze over in
de pan met kokend water. Laat het water weer goed aan de kook komen en giet
dan de hele inhoud over in een grote vergiet die in de gootsteen staat.
Spoel de knolselderij af met koud water uit de kraan en laat de reepjes op
een schone doek drogen. Meng gelijke delen knolselderijreepjes met in
dobbelsteentjes gesneden gare artichok bodems, in plakken gesneden rode
appel en in plakken gesneden tomaat. Maak de salade af met een
olie-citroensap dressing.
-End Recipe Export- Geprobeerd en goedgekeurd door Tân en Hans
Reacties op Celeri sicilienne knolselderijsalade siciliaans
- Nog geen reacties op dit recept...