Salades - Recept Broodsalade toscaans
- Informatie:
- Categorie: Salades
- Bekeken: 670x
print recept
email recept
- Ingredienten:
5 rijpe tomaten in blokjes
1 fijngesneden rode ui
50 gr zwarte olijven in plakjes
6 gehalveerde ansjovisfilets
1/2 komkommer in stukjes
2 stengels bleekselderij in dunne reepjes
2 eetlepels fijngehakte peterselie
3 eetlepels fijngehakte basilicum
1 geperst teentje knoflook
6 eetlepels olijfolie
1 1/2 eetlepel balsamico-azijn of rode wijn-azijn
zout, peper
- Beschrijving:
Vermeng in een grote schaal het brood, de tomaat, ui, olijven, ansjovisfilets, komkommer, bleekselderij, peterselie en de basilicum.
Roer een dressing van de knoflook, olie, azijn, zout en peper en schep deze door de salade.
Zet de salade ± 30 minuten koel weg om de smaken te laten intrekken.
Reacties op Broodsalade toscaans
- Nog geen reacties op dit recept...