Salades - Recept Broccolisalade met kalkoen
- Informatie:
- Categorie: Salades
- Bekeken: 365x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br> zout
<br> peper
<br>1 ui
<br>200g kalkoenfilet
<br>4 eetlepels olie
<br>2 eetlepels wijnazijn
<br>1,5dl yoghurt
<br>8 gepelde walnoten
- Beschrijving:
Kook de broccoliroosjes in een pan met een beetje water en zout in ongeveer 5 minuten beetgaar.
Laat dan de broccoli goed uitlekken.
Maak de ui schoon en snipper deze.
Snijd de kalkoenfilet in blokjes.
Hak de walnoten grof.
Verhit 2 eetlepels olie in een pan de fruit hierin de ui goudbruin.
Voeg de kalkoenfilet toe en bak deze ongeveer 5 – 8 minuten mee tot het vlees gaar is.
Doe de yoghurt in een kom en roer hier de rest van de olie en azijn door.
Doe de broccoli in een schaal en meng er de ui met kalkoenfilet en het yoghurtsausje door.
Bestrooi de salade met de walnoten.
Reacties op Broccolisalade met kalkoen
- Nog geen reacties op dit recept...