Receptueel.nl

Sauzen - Recept Banketbakkersroom creme patisserie

  • Ingredienten:
1/2 l melk
1/2 vanillestokje
50 g suiker
6 dooiers
75 g suiker
20 g bloem
20 g maïzena
  • Beschrijving:
Breng ½ l melk aan de kook met ½ gesplitst vanillestokje en 50 g suiker en laat ±10 minuten trekken.
Meng 6 dooiers met 75 g suiker schuimig, voeg beetje bij beetje 20 g bloem en 20 g maïzena toe, klop op laag vuur door de melk tot het gebonden is en verwijder het vanillestokje.

Reacties op Banketbakkersroom creme patisserie

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: