Receptueel.nl

Soep - Recept Bruine bonensoep pikant

  • Ingredienten:
een klein stukje boter
75 gr mager rookspek in blokjes
250 gr soepgroente
2 theelepels kerrie
200 gr rundergehakt
1 literblik bruine bonensoep
1/4 liter tomatensap
lavas
evt. 1-2 theelepels cayennepeper of chilipoeder

Klop van het vuur af 2 eetlepels roomboter door de soep en strooi er fijngeknipte peterselie over.
  • Beschrijving:
Kruid het gehakt naar eigen smaak en draai er kleine balletjes van.
Smelt in een ruime soeppan de boter en bak hierin de spekblokjes, de soepgroente, bestrooid met kerrie en de gehaktballetjes.
Voeg de bonensoep, het tomatensap en de lavas en evt. de cayennepeper of chilipoeder toe.
Breng de soep onder af en toe roeren langzaam aan de kook en laat hem even zachtjes doorkoken.

Reacties op Bruine bonensoep pikant

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: