Receptueel.nl

Soep - Recept Bruine bonensoep spaans

  • Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie
1/2 gesnipperde ui
1 geperst teentje knoflook
1/2 winterwortel in plakjes
1 aardappel in blokjes
200 gr tomaten in partjes
1/4 groene kool in reepjes
1/2 literblik bruine bonen
7 1/2 dl vleesbouillon (tablet)
zout, peper
125 gr chorizo in plakjes
  • Beschrijving:
Verhit de olie in een wok en roerbak de ui, knoflook, wortel en aardappel ± 5 minuten.
Voeg de tomaten toe en bak ze ± 10 minuten mee.
Schep de kool erdoor en bak die ± 5 minuten mee.
Pureer 2/3 deel van bonen.
Meng de Bouillon, bonen en bonenpuree door de groenten en breng aan de kook.
Roer er voor het serveren zout, peper en de chorizo door.

Reacties op Bruine bonensoep spaans

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: