Vegetarisch - Recept Barbecuebrood gevuld
- Informatie:
- Categorie: Vegetarisch
- Bekeken: 560x
print recept
email recept
- Ingredienten:
citroenrasp
citroensap
4 lepels dragon
1 lepel peterselie
1 theelepel paprikapoeder
150 g gezouten roomboter
1 teen knoflook
1 sjalotje
50 g zwarte olijven
peper
1 voorgebakken ciabatta
vleestomaat
courgette
geraspte kaas
1 voorgebakken stokbrood
gerookte kipfilet
gemarineerde paprika Peloponese
- Beschrijving:
Vermeng voor de olijfboter 150 gr gezouten roomboter met 1 teentje knoflook uit de pers, 1 heel fijngehakt sjalotje, 50 gr fijngehakte zwarte olijven en 1 theelepel versgemalen peper.
Snijd een prebake ciabatta-brood schuin tot bijna door in 1 1/2 cm brede repen, bestrijk de snijvlakken met olijfboter, vul het brood met plakjes vleestomaat en courgette en bestrooi met geraspte kaas.
Snijd een pre-bake stokbrood open, bestrijk het met dragonboter en beleg het met dungesneden gerookte kipfilet en repen gemarineerde paprika (Peleponese).
Bak de broden 15 minuten op het rooster hoog boven de kooltjes; leg er, bij kans op verbranden, aluminiumfolie onder.
Reacties op Barbecuebrood gevuld
- Nog geen reacties op dit recept...