Vis - Recept Frikadel oedang garnalenballetjes
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 361x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 sneetjes wittebrood
2 eieren
nootmuskaat
peper
zout
3 takjes selderij of peterselie
1 dun preitje
150 gr boter of ruim olie
paneermeel
- Beschrijving:
Hak de garnalen niet te fijn en vermeng ze met het brood.
Splits 1 ei en houd het eiwit apart.
Klop het eigeel en het andere ei los met nootmuskaat, peper en zout.
Was de selderij of peterselie en het preitje en hak ze fijn.
Vermeng ze goed met de garnalen en het ei.
Maak platte balletjes.
Sla het eiwit enigszins stijf.
Haal de balletjes erdoor en daarna door de paneermeel.
Bak ze in de boter of olie bruin en gaar.
Reacties op Frikadel oedang garnalenballetjes
- Nog geen reacties op dit recept...