Vis - Recept Gambas met gebakken rijst oosters
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 505x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 ui
250 g champignons
4 lepels zonnebloemolie
150 g rijst
100 g peultjes
200 ml kokosmelk
1 theelepel sambal oelek
1 theelepel paprikapoeder
250 ml kruidenbouillon
1 theelepel kerrie
1 lepel peterselie
- Beschrijving:
De rijst erbij en nog 1 minuutje meebakken.
Roer de sambal, het paprikapoeder en de kruidenbouillon erdoor.
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Maak de peultjes schoon en kook ze in 3 minuten beetgaar in ruim kokend water.
Verhit de rest van de olie in de wok en bak de garnalen en de peultjes 2 minuten.
Voeg de kokosmelk en de curry toe en laat het geheel 3 minuten zachtjes sudderen.
Roer de peterselie erdoor.
De saus eventueel ietsje binden indien nodig.
Reacties op Gambas met gebakken rijst oosters
- Nog geen reacties op dit recept...