Vis - Recept Frogmore stew garnalen worst en mais
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 480x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 flesje licht bier
1 theelepel zwarte peperkorrels
2 theelepels Old Bay kruiden of cajunkruiden
12 verse jonge maïskolven
1 struik bleekselderij
1 fijngehakt ui
3 kg rode aardappels met schil in stukken
1 kg gerookte worst
1 kg ongepelde garnalen zonder kop
- Beschrijving:
Snij de bleekselderij in stukken van 2-3 cm.
Snij de worst in stukken van 2-3 cm.
Breng water en bier aan de kook. Strooi peper en de Old Bay erin, doe mais, selderij, ui en aardappels erbij en laat op laag vuur in 10-15 minuten de aardappels bijna gaar worden.
Doe worst en garnalen erbij, dek af en laat nog 15 minuten pruttelen.
Serveer in diepe borden met een lepel stoofvocht erbij.
Reacties op Frogmore stew garnalen worst en mais
- Nog geen reacties op dit recept...