Vis - Recept Asperges met garnalen gemarineerde
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 1110x
print recept
email recept
- Ingredienten:
zout
1 limoen
1 teen knoflook
15 g basilisum
1 dl italiaanse olijfolie extra vierge
peper
30 g rucola
100 g Hollandse garnalen
- Beschrijving:
Rasp de schil van de limoen en pers 1/2 limoen uit.
Hak de knoflook.
Hak in de keukenmachine basilicum, knoflook, 1 lepel limoensap en olijfolie tot een gladde marinade, roer de limoenschil erdoor. Voeg peper en zout naar smaak toe. Doe in een lage ovenschaal.
Laat de asperges uitlekken en doe in de marinade, laat ze daarin afkoelen.
Verscheur de rucola en verdeel over 4 borden. Leg de asperges uit de marinade erop met de kopjes 1 kant op. Verdeel de garnalen erover. Druppel er wat marinade over.
Reacties op Asperges met garnalen gemarineerde
- Nog geen reacties op dit recept...