Receptueel.nl

Vis - Recept Elft geroosterd

  • Ingredienten:
1 elft van 1.5 kg (schoongemaakt)
1 dl zonnebloemolie
1/2 theelepel citroenrasp
zout
peper
  • Beschrijving:
Spoel de elft goed af onder stromend water en maak droog met keukenpapier. Bestrijk met olie en rooster onder een niet al te hete grill goudbruin in 20-25 minuten, regelmatig met olie bestrijken.
Strooi, vlak voor de vis onder de grill vandaan gaat, wat citroenrasp erover zodat de huid een opmerkelijke smaak krijgt.
Na het roosteren in moten snijden en zout en peper erover strooien.

Reacties op Elft geroosterd

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: