Vlees - Recept Gevulde gehaktballen met nootjes
- Informatie:
- Categorie: Vlees
- Bekeken: 480x
print recept
email recept
- Ingredienten:
50 gr verse roomkaas met kruiden (bijvoorbeeld Boursin)
1 ei
200 gr gehakt
1/2 zakje gehaktkruiden
paneermeel
zonnebloem- of arachide-olie om te frituren
- Beschrijving:
Klop het ei los.
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, 2 eetlepels ei en 2 eetlepels
paneermeel.
Vorm van het gehakt 6 balletjes en druk die in de hand zo plat
mogelijk.
Verdeel de verse roomkaas met noten in 6 stukjes.
Neem telkens een platgedrukt balletje gehakt in de hand en leg er een
stukje verse roomkaas op.
Vouw het gehakt om de kaas en druk de randen van het gehakt voorzichtig op
elkaar, zodat de kaas er niet meer uit kan.
Strooi wat paneermeel in een diep bord.
Haal de gevulde gehaktballen eerst door het losgeklopte ei en vervolgens
door het paneermeel, zodat ze er helemaal mee zijn bedekt.
Verhit de olie tot ± 180°c, frituur de gevulde gehaktballen in
de hete olie in ± 7 minuten goudbruin en gaar en laat ze op
keukenpapier uitlekken.
Reacties op Gevulde gehaktballen met nootjes
- Nog geen reacties op dit recept...