Vlees - Recept Gehaktballen iii
- Informatie:
- Categorie: Vlees
- Bekeken: 389x
print recept
email recept
- Ingredienten:
75 gr boter
1 fijngesneden ui
zout, Peper
2 sneetjes witbrood zonder korst
1 ei
2 eetlepels melk
nootmuskaat
bloem
- Beschrijving:
goudgeel.
Maak het gehakt aan met het lichtgefruite uitje en zout, peper en
nootmuskaat naar smaak.
Roer het ei los met de melk en week het brood hierin.
Druk het geweekte brood met een vork fijn en meng het, met het niet
opgenomen vocht, door het gehakt.
Kneed alle ingrediënten goed door elkaar, vorm er 4 ballen van en
bestuif deze met bloem.
Laat de resterende boter in een braadpan heet worden en braad de
gehaktballen hierin op niet te hoog vuur rondom goudbruin.
Leg, als het gehakt bruin is, het deksel op de pan en giet er na in totaal
10 minuten braadtijd een scheutje heet water bij.
Laat het gehakt, nog steeds met het deksel op de pan, 10 minuten verder
sudderen.
Reacties op Gehaktballen iii
- Nog geen reacties op dit recept...