Receptueel.nl

Vlees - Recept Gehaktballen met shoarmakruiden

  • Ingredienten:
500 gr rundergehakt
2 sneetjes oud brood
1 teentje knoflook
1 ei
1-1 1/2 eetlepel shoarmakruiden
2 eetlepels bloem
1/2 rode en 1/2 groene paprika
  • Beschrijving:
Snijd de korst van de sneetjes brood en week het brood in water.
Pel de knoflook en snipper het zeer fijn.
Klop het ei los.
Meng het gehakt met het brood, de knoflook, het ei en de kruiden en vorm
er 4 ballen van.
Wentel de ballen door de bloem en schud de overtollige bloem eraf.
Snijd de paprika in lange dunne repen en doe die in een braadzak.
Leg de gehaktballen erop en leg de braadzak in een passende ovenschaal,
zodat de gehaktballen naast elkaar liggen.
Maak de braadzak dicht en prik hem enkele malen in.
Bak de gehaktballen op 200°C in ± 45 minuten gaar en
lichtbruin.
Knip de braadzak open, neem de gehaktballen met de repen paprika uit de
zak en serveer direct.

Reacties op Gehaktballen met shoarmakruiden

  • Marian(23 sep 2011 @ 17:20)
    je kunt er ook borrelballetjes van maken. verkort dan de bereidingstijd tot 15 à 20 min.
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: