Vlees - Recept Ajam besengek
- Informatie:
- Categorie: Vlees
- Bekeken: 751x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 ui
3 teentjes knoflook
3 groene pepers
3 theelepels koriander
1 theelepel komijn
20 gr verse laos
3 theelepels trassi
1 dl tamarindewater
1 dl kokosmelk
1 bos verse koriander
0,3 dl olie
- Beschrijving:
korianderpoeder, het komijnpoeder en de trassi toe.
Fruit dit mengsel in de olie aan en voeg de in stukken gesneden kip
toe.
Bak de kip bijna gaar.
Blus af met het tamarindewater en de kokosmelk en stoof de kip verder
gaar.
Serveer de kip met gehakte verse koriander erover gestrooid.
Reacties op Ajam besengek
- Nog geen reacties op dit recept...