Vlees - Recept Couscous volgens de azteken
- Informatie:
- Categorie: Vlees
- Bekeken: 657x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1/2 theelepel zout of naar smaak meer of minder
1/4 liter kokend water
2 dl gekookte zwarte bonen
1/8 liter maïskorrels
4 eetlepels fijngesneden rode ui
2 eetlepels fijngesneden vers korianderblad
1/2 fijngesneden rode Spaanse peper zonder zaad
1 theelepel olijfolie
11/2 eetlepel citroensap
1 eetlepel sojasaus
- Beschrijving:
onder af en toe losroeren, 10 minuten staan.
Vermeng intussen de bonen, de maïs, de ui, het korianderblad en de
rode peper.
Roer de olie, het citroensap en de sojasaus tot een sausje en meng dit
door het bonenmengsel en voeg als laatste de couscous toe.
Serveer het gerecht warm of koud.
Reacties op Couscous volgens de azteken
- Nog geen reacties op dit recept...