Wok - Recept Drooggebakken kip
- Informatie:
- Categorie: Wok
- Bekeken: 1181x
print recept
email recept
- Ingredienten:
olie
asem naar smaak
1 teentje knoflook
peper, zout
1 citroen
- Beschrijving:
Pers de knoflook erboven uit.
Verdeel de kip in 8 stukken, wrijf die met het asemwater in en laat dit
minstens 1 uur intrekken.
Dep de kip daarna droog en wrijf hem in met peper en zout.
Maak in een wok een flinke hoeveelheid olie heet; de stukken kip moeten
behoorlijk de ruimte hebben om rond te drijven.
Bak de stukken kip lichtgeel en verhoog daarna de temperatuur, zodat
de
buitenkant knapperig bruin kan worden.
Garneer de kip met de schijfjes citroen.
Reacties op Drooggebakken kip
- Nog geen reacties op dit recept...