Wok - Recept Kalkoen provencal
- Informatie:
- Categorie: Wok
- Bekeken: 928x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 eetlepels gedroogde tomaten (potje)
3 sjalotjes
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel fijngesneden tijmnaaldjes
2 dl slagroom
2 eetlepels fijngesneden basilicum
zout, peper
- Beschrijving:
ringen.
Verhit de olie en roerbak de kalkoen op hoog vuur ± 5 minuten.
Schep het vlees dan met een schuimspaan uit de pan.
Bak in het achtergebleven vet de sjalotjes ± 5 minuten, voeg de
tomaten en tijm toe en bak die ± 3 minuten mee.
Roer er de slagroom door en laat het op hoog vuur ± 5 minuten
inkoken tot mooie sausdikte.
Doe de kalkoen terug in pan en laat goed doorwarmen.
Breng op smaak met zout en peper en schep er basilicum door.
Serveer met rijst of pasta.
Reacties op Kalkoen provencal
- Nog geen reacties op dit recept...