Receptueel.nl

Wok - Recept Chinese komkommer-hamschotel

  • Ingredienten:
1 grote komkommer
3 eetlepels (soja)olie
4 dl kippenbouillon (van tablet)
2 theelepels suiker
2 eetlepels Chinese sojasaus
peper
250 gr gekookte ham in reepjes
1/2-1 eetlepel maïzena
sesamolie
  • Beschrijving:
Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadjes met een
lepel.
Snijd de helften in schuine reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de komkommers 2 minuten.
Voeg de bouillon toe en breng die aan de kook.
Voeg de suiker, de sojasaus en peper toe en laat afgedekt 10 minuten
zachtjes stoven.
Voeg de ham toe en verwarm die goed.
Roer de maïzena met 1-2 eetlepels water los en bind het stoofvocht
ermee.
Voeg als laatste enkele druppels sesamolie toe.
Serveer met mihoen.

Reacties op Chinese komkommer-hamschotel

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: