Wok - Recept Hollandse roerbakschotel
- Informatie:
- Categorie: Wok
- Bekeken: 1812x
print recept
email recept
- Ingredienten:
cm.
Maak 2 preien schoon en snijd ze in dunne ringen.
Maak 500 gr groene kool schoon en snijd deze in dunne reepjes.
Snijd 1 rookworst van 250 gr in plakjes.
Verhit in een wok of hapjespan 4 eetlepels Blue Band Vloeibaar (= 50 gr)
en bak daarin 75 gr spekreepjes in ± 2 minuten knapperig bruin.
Schep het spek dan op een bordje.
Roer 2 theelepels tijm en 2 theelepels mosterd door het bakvet en roerbak
de aardappelblokjes in ± 5 minuten bruin.
Roerbak de prei en de kool ± 2 minuten mee.
Voeg de plakjes worst en 1 dl bouillon (van bouillonpoeder) toe en laat
het gerecht in nog eens ± 5 minuten gaar worden.
Schep de spekjes erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
- Beschrijving:
prei en 500 gr panklare groene kool, staat deze roerbakschotel binnen een
kwartier op tafel. Dit scheelt heel wat snijwerk.
In plaats van groene kool kunt u ook spitskool of witte kool nemen.
Reacties op Hollandse roerbakschotel
- Nog geen reacties op dit recept...